När vi precis skulle äta middag igår, klockan 17, ringde italienska systern och pratade lite. Hon förvånades över att vi äter middag så tidigt. Deras normala middagstid är vid åttatiden.
Världen är ganska olika. I Sverige säger tjockhetsinstitutet att man inte ska äta efter kl 18 för då blir man fet. I Italien säger man att det är dumt att vara hungrig. Där för kan man inte äta för tidigt på kvällen för det blir så många timmar tills frukosten.
Är man en hårt arbetande människa så är det nog vettigt att äta ofta.
Jag är uppväxt på en bondgård. Min pappa har alltid varit smal och stark. Han åt ofta, både för att få energi och för att måltiden var en motiverad paus i arbetet tror jag. Vi, hans familj, åt lika ofta. Jag är inte dirket pinnmager. Min arbetskamrat komplementerar mig med att jag har en riktig negerrumpa.
Men det är bara jag som blivit överviktig i min familj. Varken mamma eller mina två systrar har några överflödskilon. Alltså beror inte fetma senare i livet på vilka vanor som grundläggs i barndomen. Jag har dessutom inte kvar samma matvanor som jag hade när jag var barn. Jämför:
IDAG
Frukost 06.30: Ett glas ljummet vatten med en sockerbit och en droppe ättika (för att förhoppningsvis undvika huvudvärk). En kopp te med minimjölk. Ett hårdkokt ägg med lite salt.
Fika 10.00: En frukt.
Lunch 12.00: Allt från ingenting till en normal lunch med middagsrester.
Fika 15.00: En frukt.
Middag 17.00: Fisk, fågel eller mitt emellan med pasta, ris eller potatis, sås och sallad.
DÅ
Frukost 08.00: Smörgåsar, flingor med sockerkaka och mjölk, O´boy.
Fika 10.30: Smörgås, bulle, kakor och sockerkaka.
Middag 12.30: Kött, potatis, sås, sallad. Efterrätt med tex glass, bär och sockerkaka.
Fika 15.15: Smörgås, bulle, kakor och sockerkaka.
Kvällsmat 18.30: Pyttipanna, fattiga riddare, kroppkakor, paj, grattäng eller något annat gott som våfflor till exempel. Och sockerkaka till efterrätt.
Kvällsfika 21.30: Frukt, sockerkaka och en kopp te.
Pappa åt dessutom en extra frukost före oss andra eftersom han gick upp så tidigt och skötte om djuren.
