Jag behöver ha en veckas tankepaus. En vecka då jag inte tänker på någonting alls. Det skulle min överhettade hjärna må gott av.
Tankepaus
Reflekterat Posted on Wed, April 15, 2009 15:29- Comments(1) https://blogg.zettervall.se/?p=3066
- Share
Middagsbjudning
Matnyttigt Posted on Wed, April 15, 2009 10:17Den 16de maj ska vi ha lite vänner hemma på middag.
Jag gillar verkligen att ha lite fest, särskilt om jag inte har huvudvärk.
Nu sitter jag och fnular lite på vad det ska stå på menyn. Mitt förslag hittills lyder som följer:
Välkomstdrink med osötad hallonpuré, tranbärsjuice, slödreck och citron och lime. Mycket krossad is och så lime- och citronklyftor och några frusna hallon.
Till detta eventuellt drinkpinnar med vindruvor, ostkuber, rädisor. Lite vårligt sådär…
Förrätten blir nog petit-coux (måste kolla upp hur det stavas om jag ska skriva en riktigt meny) med en fyllning av creme fraish, rödlök, avokado, chilipeppar och med räkor, liten citronflik och dillvippa.
Till huvudrätt tänker jag än så länge på ett enkelt upplägg med grillade kycklingfiléer och kanske potatisgratäng eller potatistårta till, och nån god kall sås. Och grönsallad.
Efterrätten blir nog engelsk ost-kake-glass a´la´mammas recept, infrusen i portionsglas, och så en varm sås av antingen hallon eller kiwi.
- Comments(3) https://blogg.zettervall.se/?p=3067
- Share
Bruna bananer
Matnyttigt Posted on Wed, April 15, 2009 10:09Nu har vi fikarast. Jag käkar en jättebrun banan. Tack och lov är det bara skalet som är brunt, annars hade jag kanske tänkt för mycket på lilla Svalans kommentar på hemvägen från Lundsbrunn på påskdagen.
Usch, nu tänker jag på det i alla fall…
- Comments(0) https://blogg.zettervall.se/?p=3068
- Share