Asch då, nu glömde jag min grönsaksröra hemma!
I och för sig vill jag inte ha den, för den var verkligen inte god, men jag kan ju inte wejsta två tomater, en stor avokado och en bit västerbottenost sådär utan vidare.
Vi hade ju gäster i går, och bjöd på korv och bröd med diverse tillbehör, som potatissallad, rostad lök, gurkmajonäs och så vidare. Och så fick jag för mig att jag borde göra en liten grönsakshack också. Jag har tidigare serverat hackade tomater med rödlök, olivolja, salt och peppar.
I Allt om Mat-tidningen såg jag en enkel sallad på bara avokado och tomat. Det är en kombination som jag inte skulle kommit på av mig själv för det verkar inte passa ihop, men har man recept på det i en av Sveriges största mattidningar så måste det ju vara gott, eller?
När jag tärnat ihop tomaterna och avokadon tyckte jag dock att det såg rätt fattigt ut, och så hittade jag en bit västerbottenost i kylen så jag gjorde småtärningar av den och pytsade ner bland det andra.
Det blev inte alls bra, inte i närheten av gott. Ja, man skulle till och med kunna säga att det blev äckligt. Några av gästerna smakade storsint men det var ingen som tog om. Jag förstår dem!
