I går var Guldgossen hemma. Eftersom lilla Svalan och jag också var hemma blev det en rätt mysig dag med Monopol varvat med en massa läxor och engelskaprov för lilla Svalan.
På eftermiddagen tog jag med barnen en sväng till Willys. Jag kan bli lite… frustrerad av att bara gå hemma och efter att nästan varit sängliggande under helgen och fortsatt sjuk både måndag och tisdag så längtade jag ut.
På Willys lät jag barnen och mig själv välja var sin frukt som vi skulle ta till eftermiddagsfikat. (Vi fick välja var sin munk också. Man kan ju inte bara vara nyttig när man fikar…) Guldgossen valde banan, jag fikon och lilla Svalan tog ett granatäpple.
När vi kom hem ägnade jag en kvart åt att pilla fram alla små frön från granatäpplet. Det skvätte och sölade i hela köket och mina fingrar blev blodröda.
Alla granatkärnorna hamnade i en tallrik och sedan var det dags för smakprov.
Suuuurt, sa lilla Svalan och tog en banan i stället.
Jag försökte äta upp dem men det var hart när omöjligt. Till slut fick jag slänga dem i komposten.
Det är JÄTTE svårt att hitta ett moget granatäpple om man inte vet hur dom ska se ut har själv gjort misstagen en gång.
Det är JÄTTE svårt att hitta ett moget granatäpple om man inte vet hur dom ska se ut har själv gjort misstagen en gång.
Det är JÄTTE svårt att hitta ett moget granatäpple om man inte vet hur dom ska se ut har själv gjort misstagen en gång.
Det är JÄTTE svårt att hitta ett moget granatäpple om man inte vet hur dom ska se ut har själv gjort misstagen en gång.
Enklaste sättet att få ut kärnorna är att dela frukten på mitten, lägg i en plastpåse och banka på skalet med en träslev eller liknande. Inget skvätt o kärnorna hamnar i påsen.
Jättegott att blanda med bulgur, fetaost, valnötter o gurka.