När jag kom hem efter simning och livsmedelsinförskaffning i går kväll hade klockan hunnit passera halv nio. Då var det åtta timmar sedan jag ätit senast och jag var ganska sugen på något gott. Det syntes i Willyskassarna där både kakor och ett överflöd av frukt avslöjade sanningshalten i det vansinniga att handla hungrig.
När jag burit in kassarna från bilen kunde jag bänka mig vid köksbordet för en lång, skön sejour med Förundersökningsledaren och ett kilo färska räkor.
Han var nämligen på kundbesök i Göteborg i går och lyckades få med sig allt detta goda hem, plus en riktigt god sås till. Ihop med nygräddat vitlöksbröd och några deciliter pommac (jag hade glömt hur gott det är med pommac) var jag med om en fulländad matupplevelse.
I natt drömde jag att jag drack vatten. Glas efter glas med klart, friskt vatten som var det godaste jag någonsin druckit.
När jag vaknade i morse var jag alldeles torr i hela munnen och jag kastade mig på kallvattenkranen det första jag gjorde.
Färska räkor är inte bara underbart gott. Det är också fantastiskt salt.
