Det sägs ju att det finns en första gång för allt. Egentligen ett konstigt uttryck. Allt man gör gör man ju någon gång för första gången, men man behöver ju inte göra allt som alla andra gör…
Hur som haver – I dag var första gången jag besökte ett Systembolag. 39 år gammal!
Jag var där för att köpa en flaska porter till morgondagens cajunkryddade kräftor. Italiensystern och hennes man åker snart hem till Italien igen och jag vill väldigt gärna träffa dem en gång till innan de åker, så jag har bjudit hit dem och mina föräldrar på ett litet knytiskräftkalas. Och eftersom jag för tillfället mår ganska bra så har jag naturligtvis fått för mig att inte bara ställa fram en skål med kräftor utan fiffa till det lite och testa något nytt.
Det nya blir cajunsmakande kräftor. Jag har hittat ett recept i senaste numret av “Allt om Mat” som jag fått en provprenumeration på. I receptet ingår en flaska porter. Jag är ju ohyggligt obevandrad när det gäller alkoholhaltiga drycker, och har förresten inga intentioner att ändra på det heller, men jag har i alla fall aldrig sett till någon porter där jag vanligtvis handlar (Willys) så jag gjorde mig omaket att åka in till centrum för ett kort besök på systembolaget.
Det var inte mycket folk där så jag stegade raskt fram till kassan och bad den trevliga expediten att hitta mig en 33 cl-flaska porter som var lämplig för kräftkok. Jag passade på att berätta att det var mitt första besök i deras välfyllda butik, vilket expediten hade svårt att tro på. Jag fick i alla fall min flaska och for vidare till Willys och inhandlade övriga varor.
Det första jag fick syn på när jag styrde vagnen till drickahyllorna för att skaffa cider, var stora backar med porterflaskor!
