I eftermiddag har jag lagat en enkel och snabb middag till familjen. Det blev stekt kyckling, som endast kryddats med grillkrydda. Till detta pasta, naturligtvis perfekt al dente…
Och så var det då såsen, pricken över i:et.
jag plockade fram Kajsa Vargen i mig och hällde en en burk krossade tomater i en gryta. De fick koka en halvtimma tillsammans med en pressad vitlöksklyfta, en gnutta socker, en aning kanel, salt och svartpeppar samt en dos garam masala.
Faktum är att det blev väldigt gott.