Hmmmm, så gott!
I går kväll råsaftcentrifugerade jag ett ganska stort antal äpplen och päron, en citron och en bit ingefära.
Sedan kokade jag upp ”saften” (som mest liknade rinnigt äppelmos till konsistensen) och silade den genom en ren diskhanduk. Kvar fick jag en grumlig smutsorange vätska som jag blandade med kolsyrat mineralvatten.
När jag satte mig vid vårt stora köksbord på jobbet i morses och började kolka i mig av min goda brygd fick jag några äckelmagade ögonkast.
Okej, utseendet är inte det mest tilltalande, men smaken… Det är sött av äpplena, lent av päronen, uppfriskande av bubbelvattnet, smakrikt av ingefäran och med lite sting från citronen.
Och nu är det redan slut!
En och en halv liter på en och en halv timma.
Måste se till att det är ledigt på toa ett tag framöver!
