Det här kan bli hur som helst.


Update:
Det blev nästan bra. Kakorna flöt inte ut som befarat utan behöll hjärtformarna. Jag har mig veteligen aldrig bakat småkakor med glutenfritt mjöl tidigare, och framför allt inte ett vanligt vetemjölsrecept. Det som förstörde en aning av glädjen var att när jag “hällde av” kakorna från den första plåten till bordet för avsvalning så bröt de sig eftersom glutenfria kakor är så spröda. Jag tryckte ihop dem så gott det gick men riktigt bra, det blev det inte…

Så här ser en färdig kaka ut, innan en av kalasgästerna slukar den.