Zäta

Det här känns bra! Nu är jag igång och syr på Falunkorvens lapptäcke.
Jag började i fredags och sydde två längder, med tio lappar i varje. I kväll har jag fortsatt med ytterligare fem. Nu är det bara åtta kvar.

Sedan ska jag “bara” sy ihop längderna till ett helt täcke, skära till och kanta det med två olika tyger, klippa till ett bakstycke och ett mellanlägg, quilta hela härligheten, skära kanterna jämna och skära till och kanta de allra yttersta kanterna så att jag “stänger” täcket. Sista kantbandet sys fast med maskin på framsidan och för hand på baksidan.

Här är några bilder från förra täcket jag sydde, till Italiensysterns yngste son.De tre lagren är utlagda för att nålas samman innan quiltningen.

Täcket har quiltats, dvs bakstycket har sytts samman med framstycket med fyllning emellan.

Närbild på ett hörn.

Täcket har quiltas på diagonalen…

…medan sidorna, som utgör ramen, har fått en tätare quiltning.

Så här ser baksidan ut innan täcket skurits till och fått kantband.

Närbild på ett hörn från baksidan.

Här har täcket skurits till för sista gången och det är dags att nåla fast kantbandet.

Det nålas och sys fast på framsidan innan jag viker över kantbandet och syr fast det på baksidan för hand.

Tyvärr har jag inte hittat något kort på det färdiga täcket. Jag får leta lite till och visar det om jag hittar något.

För några veckor sedan bjöd jag arbetskamraterna på Annikas knäckiga äppelpaj. Den är riktigt enkel att göra och blir väldigt god. Den är i högsta grad söt och fet, precis vad man behöver som fredagsfika…

Här är grundreceptet för fyra hungriga personer:

2½ dl mjöl
2½ dl strösocker
1½ tsk bakpulver
3 msk vatten
75 g smör/margarin
äpplen efter behag.

Gör så här:
Smörj en lagomstor pajform.
Skala, kärna ur och klyfta äpplen och bred ut i formen.
Blanda mjöl, socker och bakpulver väl. Tillsätt 3 msk kallt vatten och gör en ganska torr smuldeg med hjälp av fingrarna eller med något redskap om du inte vill bli klenig.
Häll smulet över äpplena.
Smält smöret/margarinet och häll med fin stråle över pajdegen så att det blir jämt fördelat.
Grädda i mitten i ugnen på 200 grader en bra stund, tills pajen bubblar och får färg.

Och här är receptet jag twistat till lite, om man vill göra en hel långpanna som räcker till en arbetsplats, och dessutom sätter lite mer smak på pajen:

10 dl mjöl (500 g)
10 dl strösocker (880 g)
5 tsk bakpulver
6 tsk vaniljsocker
9 msk vatten
200 g margarin (eller smör)
drygt 1 kg äpplen
ingefära och kanel

Gör så här:
Smörja långpannan.
Skala, kärna ur och klyfta äpplen och bred ut i formen. Ta inte för mycket äpplen. Det är inte kul när långpannan blir så full att pajen rinner över och lägger ett lager knäck i botten av ugnen.
Dofta kanel över äpplena efter behag och sedan ingefära. Snåla inte med ingefäran. Jag har hittills inte lyckats ta för mycket.
Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver väl. Tillsätt lite vatten i taget. 9 msk kan vara lagom men det kan behövas mindre eller mer, beroende på mjölets kvalitet. Prova dig fram. Gör en smuldeg med hjälp av fingrar eller redskap.
Fördela smuldegen över äpplena.
Smält margarinet/smöret och häll med fin stråle över pajdegen och fördela margarinet jämt.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader tills pajen är klar.

Avnjut anrättningen varm eller ljummen med vaniljsås, vaniljvisp eller mjukrörd glass.

Jag är riktigt glad över byxorna jag köpte i går. Jag har haft dem i kyrkan i dag. Ingen kommenterade mina nya kläder (mer än lilla Svalan som tyckte att jag var snygg) vilket bevisar att jag hittat kläder som passar mig och ser ut “som om jag alltid haft dem”.

Gladast är jag över storleken. Sist jag köpte byxor var det i storlek 50-52 men nu passade strl 44 perfekt!

I går hann vi med riktigt mycket, förundersökningsledaren och jag.
Så här såg dagen ut:

1. Sovmorgon till kvart över åtta.
2. Dusch och frukost.
3. Hämta bilkärran som varit utlånad till en kompis i stan.
4. Skjutsa barnen till Lundsbrunn och säga hej till svärföräldrarna.
5. Köra till Allum i Partille.
6. Leta kläder i en massa butiker.
7. Hitta precis den svarta pullover jag varit på jakt efter – för 199 kr.
8. Hitta precis de mörkblå jeans jag ville ha – för 100 kr.
9. Och Förundersökningsledaren fyndade också. Två par jeans för totalt 398 kr.
10. Luncha var sin sallad.
11. Fara till Förundersökningsledaren syster och köpa hennes Gröna Johanna.
12. Göra en snabb rundvandring i systerns hus och trädgård och se renoveringsframstegen sedan sist vi var där.
13. Fara vidare till Förundersökningsledaren Göteborgsbrors svärföräldrar.
14. Lasta på ett överblivet kök på bilkärran.
15. Fika hos Förundersökningsledarens Göteborgsbrors svärföräldrar och dessutom träffa Göteborgsbrodern och hans son.
16. Åka till Säve Flygplats för att hämta min mamma som hälsat på en vecka i Italien.
17. Åka tillbaka till Lundsbrunn och ställa av bilkärran.
18. Skjutsa hem min mamma till sig i Skälvum.
19. Åka tillbaka till Lundsbrunn och umgås med svärföräldrarna och få kvällsmat.
20. Fara hem och natta alla familjemedlemmar.