På tisdag nästa vecka bjuder Guldgossens klass in till cafékväll för att försöka skramla in pengar till klasskassan.
I kväll har jag bakat (okej då, jag fick lite hjälp av barnen. Mest av lilla Svalan faktiskt) fem liter finska pinnar.
Barnen har mätt upp mjöl och socker och hällt det i assistenten. Jag har droppat i bittermandelolja. Jag har mätt upp smör som barnen hällt i. Barnen har knäckt och vispat ägg och hällt i det också.
Jag har knådat degen på bakbordet. Vi har hjälpts åt att rulla långa korvar. Jag har penslat dem med ägg och skurit till dem och lilla Svalan och jag har doppat pinnarna i socker.
Lilla Svalan har lagt upp de färdiga kakorna för att svalna och jag har packat ner kakorna i ett stor glassbytta och ställt dem i frysen.
När jag tänker efter så har nog lilla Svalan bakat minst lika mycket som jag.
Synd att det var Guldgossen som skulle baka – egentligen.